الكافايين لمواجهة الزهايمرأظهرت دراستان حديثتان أن مادة الكافايين لها قيمة علاجية لا تزال مجهولة حتى وقتنا الحالي!
ومن الممكن أن يكون لها أثرها المُحسِّن لذاكرة المرضى المصابين بداء الزهايمر، حيث أوضحت الأبحاث التي تم إجراءها على الفئران، أن وظائف الذاكرة لهذه الحيوانات تشهد تحسناً ملحوظاً عند تناول ما يساوي خمسة فناجين قهوة.
ولا تزال الآلية المؤدية لهذه النتائج تحتاج إلى المزيد من الدراسة والتوضيح.