يتواجد المشمش كل عام من شهر يونيو إلى شهر أغسطس، وتتميز هذه الفاكهة الصيفية بغناها ببروفيتامين (أ) وعنصر الكاروتين (اللازم لبشرة لونها صحي) ومعدن البوتاسيوم.
كما أنها قليلة السعرات الحرارية، ولكن لا يعيبها سوي شيء واحد، حمضيتها النسبية والتي تظهر عند طهوها مما يتطلب إضافة السكر إليها... وبالتالي المزيد من السعرات الحرارية.
الجمعة يوليو 31, 2009 1:29 am
