سلطة الجرجير:
سهلة التحضير ولا تحتاج الى الفرم قطعيها بيديك,
بحيث تكون الاوراق كبيرة بعض الشيء وذلك لان الاعشاب الخضراء,
تحتوي على نسبة من الماء الذي يحتوي على الفيتامينات والحديد وغيرها,
من الفوائد التي سرعان ماتفقد نتيجة التقطيع الكثير وبالسكين .
المكونات:
1.جرجير
2.خس
3.ليمون
4.سُماق
5.زيت الزيتون
يمكن اضافة السبانخ والهندباء(حسب الرغبة)
ملح
_____________________
سلطة البطاطا مع الخس :
قد تعتقدين ان البطاطا تؤدي الى السمنة ,
الا انها تحتوي على النشويات التي يفتقدها الجسم,
والتي تغني عن الخبز والمعكرونة والارز.
كما انك اذا تناولتيها فترة الغداء فانها ستعطيك شعورا بالشبع .
المكونات :
1.بطاطا مسلوقة (يتم تبريدها وهرسها)
2.خس(مفروم وسط)
3.زيت زيتون(اكبر كمية لان هذة السلطة تعتمد عليه في الطعم,
وطبعا حسب رغبتك في النهاية له)
ممكن اضافة الخياراو استخدامه بدل الخس او استخدام الفجل,
او الفلفل الحلو لكن يجب ان تقومي بتقطيعها على شكل طولي ورفيع
ملح حسب الرغبة .
_____________________________
سلطة البندوره مع البصل:
يعطي البصل احساسا كبيرا بالشبع هذا بالاضافة,
الى انه يحتوي على مادة تساعد على اذابة الدهون .
ومن قدرة الخالق
فالبصل كما تعلمون له رائحة يمكن القول انها مؤذية’
والتي يستخدمها البصل كنوع لمقاومة الاعداء
لكن هذه المادة مفيدة جدا للانسان ..
فعندما تدمع العين من البصل فذلك لانه يساعد على تنظيفها وتنقيتها .
كما انه ينظف الدم من الشحوم والاوساخ .
و خاصة اكبر عدو للانسان وهو الكولستيرول وغيرها من الفوائد للبصل.
المكونات :
1.بصل مفروم ناعم
2.طماطة مفرومة ناعمة(لكل بصلة 2 حبة طماط )
3.زيت زيتون حسب الرغبة
ملح
الخميس يونيو 18, 2009 10:31 am
